今天再给大家搜集整理热量分析标的时候，意外的发现：原来南瓜才是减肥之王，它的热量比西兰花还要低！我们一起看看吧。

100克南瓜的热量只有23大卡

100克西兰花的热量是36大卡

此时可能就会有小伙伴说了，南瓜的糖分会不会多？因为每次吃都甜丝丝的，其实不是的。南瓜热量低，碳水化合物较低，我们感觉它甜，并非因为其糖分高，而是因为其果糖成分比较甜。所以推荐大家在减肥期间食用南瓜。

南瓜的营养价值很高，内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能起到解毒和保护胃粘膜、帮助消化的作用，而且南瓜含有丰富的钴和锌，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，还可促进生长发育。尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

南瓜的相关做法也很多，今天分享一下南瓜饼的做法：

南瓜饼热量：191千卡/100克，属于绿灯食物；

食材：

南瓜 一个

糯米粉 一斤（根据南瓜大小自己调量）

芝麻 一小撮

食用油 适量

步骤：

南瓜削皮洗净；

去心、籽后切成片状或块状，放在笼内蒸熟；

将蒸熟的南瓜装在容器内用铲背或者勺背压烂成泥状；

在南瓜泥中加入适量的糯米粉；

用和面的方式将南瓜泥和面粉揉成面团；

从大面团上揪下一小团，揉揉，赶开，锅里刷油加热，直接烙饼形式煎一下，在撒上适量芝麻；

完美结束，南瓜饼的形状也可以多种多样哦；

也可以蒸；

还可以烤，这种卡通的是通过模具压得，很吸引小朋友的眼球的哦，可爱的形状 甜丝丝的味道，食欲大增；

温馨提示：

请选用新鲜的食材；